Thursday, September 22, 2016

[Periuk NOXXA] Daging Masak Black Pepper Perencah Berlada Hitam Maggi NOXXA Versi sawsawlady

Tajuk yang so panjaaaaaaaang,
tapi masak 10 minit saja.



Daging Masak Black Pepper Perencah Berlada Hitam Maggi NOXXA Versi sawsawlady

Bahan-bahan:

Daging- 1 bekas taufufa
Perencah Berlada Hitam Maggi - 2 sudu  *Kena bancuh dengan air suam
Cili benggala
Bawang Holland
Daun bawang

Cara Memasak:
1. Gunakan mode STIR FRY, masukkan sedikit minyak. Tumis bawang putih sehingga kekuningan atau naik bau.
2. Masukkan daging. Kacau sehingga rata.
3. Masukkan air bancuhan perencah.
4. Setting mode HIGH PRESSURE, tekan 10 kali. Tutup penutup.
5. Bila masa masak HIGH PRESSURE sudah tamat, lepaskan wap. Setting mode STIR FRY, masukkan bawang holland, cili benggala dan daun bawang. Goreng sekejap.
6. Siap untuk dihidang.




sayang nak buka plastik itu...hehehehe


Mana pergi bawang holland dan daun bawang saya?
Sebenarnya begini...
saya sudah tersilap langkah...
sepatutnya bawang holland, cili benggala dan daun bawang tu masuk last.
tapi saya awal-awal sudah kasi masuk.
Jadi bila dah HIGH PRESSURE,
semuanya sudah layu selayunya
So,
tuan-tuan dan puan-puan,
abang, kakak dan adik...
bahan aksesori itu masuk last,
OKAY?!



Memang lembut...
selalunya saya guna dapur gas - 30 minit nak kasi daging lembut. 
Ini 10 minit saja, daging sudah lembut!!!

2 mangkuk nasi tambah
burppppp



Tuesday, September 20, 2016

[Periuk Noxxa] Mee Goreng Noxxa Senang Dimasak Sedap Dimakan


 Main kutu periuk Noxxa. Dan akhirnya bulan ini turn saya. Ingatkan nak simpan di bawah katil tunggu periuk Noxxa ini beranak anak periuk Noxxa, tapi janji terpaksa ditepati (Alkisahnya semasa mahu main kutu periuk Noxxa, saya telah menaburkan janji masak hari-hari supaya sawsomi meluluskan permainan kutu noxxa). Saya amat menyesal dengan diri sendiri. Bah kata pepatah  'Don't promise when you're happy, Don't reply when you're angry, and don't decide when you're sad.' Peringatan untuk diri sendiri!!

Sebenarnya masa raya haji, periuk noxxa saya ini telah pun dirasmikan dengan memasak Nasi Arab Ayam. Tapi masa itu atas tunjuk ajar abang ipar.

Pagi ini, saya explore sendiri periuk noxxa saya itu. Dan terhasillah Mee Goreng Noxxa.



Resipi Mee Goreng Noxxa versi sawsawlady

rujukan 1: Azie Kitchen
rujukan 2: periuknoxxa.blogspot.my
rujukan 3: Instagram Julia Othman


Bahan-bahan:

Mee kuning 1 paket (Cuci dan tos)
Bawang putih 3 ulas
Isi ayam (macam dalam gambar)
Sayur sawi


Bahan Sos (Gaul):
Sos tiram 1 sudu besar
Sos cili 3 sudu besar
Sos tomato 3 sudu besar
Kicap pekat secukupnya
Garam 1/4 sudu kecil KFC


Air secukupnya




Cara-cara memasak dalam Periuk Noxxa:

1. Guna mode STIR FRY, masukkan sedikit minyak. Tumis bawang putih sehingga naik bau atau kekuningan.
2. Then masukkan ayam. (Kalau ada udang atau sotong, time ini boleh masukkan). Kacau-kacau sampai ayam masak. Kemudian masukkan bahan sos dan sedikit air.
3. Masukkan mee kuning, kacau sehingga rata dengan sos.
4. Tutup periuk dengan penutup, tukar setting kepada mode HIGH PRESSURE. Set selama 3 minit.
5. Lepaskan wap. Barulah penutup boleh dibuka.
6. Sedia untuk dihidang.







Bekal untuk sawbebe, sawsomi dan saya


* Mee goreng saya ini ada sedikit hangus. Mungkin air terlalu sikit. 
So next time kena lebihkan air sikit.