Wednesday, April 22, 2009

Bubur Ubi Keledek

Tepat 12 tengahari, si puteri yang berpakai lawa telah berubah menjadi ah sou comot yang sedang menyalakan kayu api di dapur...hehehehehe....lunch time ialah time untuk i post entry makanan...

semalam i masak bubur ubi keledek [mesti somi bengang dengan i, bila dia ada, i tak masak...bila dia tak ada, i masak macam-macam]...masa kecik-kecik, nenek i selalu masak nasi yang ada ubi keledek atau bubur yang ada ubi keledek...masa tu tak suka makan...sebab ubi keledek ada gelaran ::bodoh:: kalau makan ubi keledek akan jadi bodoh lor...tak kira macam mana pun tak nak makan ubi keledek, sanggup kena pukul pun tak akan sentuh itu keledek...takut bodoh punya pasal...[tak makan ubi keledek pun tak secerdik mana pun...maka fakta itu adalah salah]

KHASIAT ubi keledek atau nama saintifiknya Ipomoea batatas bukan saja kaya dengan vitamin B, C dan E, tetapi mengandungi banyak zat mineral, beta kerotin, protein serta kanji.

Tergolong dalam keluarga Convolvulaceae, ubi keledek boleh didapati dalam pelbagai warna seperti kuning, oren dan ungu dengan kulit berbeza serta digunakan meluas dalam industri makanan, khususnya kuih tradisional.


disebabkan fakta itu tidak betul, maka semalam i masak bubur ubi keledek[untuk bebe]....

img_00821
bubur keledek...keledek sangat manis...

img_0083
ikan masin...mak oiii....sedap nak mampus[kena puji diri sendiri]...masin yang sangat sedap sekali...sangat-sangat buka selera...i cubit makan setiap kali lalu meja makan...

1 comment:

  1. wah, skrg sgt rajin post psl makanan..
    dedek jugak x stat masak2 lagi...bila nihhh...

    ReplyDelete