Sunday, April 19, 2009

ondeh-ondeh

hari ni chef bebe nak masak ondeh-ondeh...



gaulkan tepung sehingga sebati...




sedia untuk dimakan...




resepi:
i tak pandai itu gram gram laaa...so, i agak-agak aje...

setengah bungkus tepung pulut
4 helai daun pandan untuk buat pewarna
kapur 1 sudu
gula melaka
1/2 biji kelapa parut + sedikit garam

1. gaulkan tepung pulut dengan kapur
2. masukkan air daun pandan dan gaulkan tepung sehingga menjadi adunan
3. buat adunan kecil kecil dan masukkan gula melaka di tengah-tengahnya
4. air dah mendidih baru masukkan bulatan tepung
5. tunggu sehingga ia terapung di permukaan
6. angkat dan golek-golek dengan kelapa parut

### kapur tu buat ondeh-ondeh lebih QQ...dalam BM tu 'kenyal' kot!!

No comments:

Post a Comment